تمنح الجسم دعمًا غذائيًا قبل التمرين يساعد على الحفاظ على مستوى ثابت من الطاقة أثناء الأداء، خصوصًا في الأنشطة التي تتطلب مجهودًا متواصلاً لفترات طويلة. تحتوي بذور الشيا على مزيج من الألياف والكربوهيدرات والبروتينات النباتية مع معادن تلعب دورًا مهمًا في دعم الأداء البدني.
تُعد القيمة الغذائية لبذور الشيا خيارًا مناسبًا قبل التمارين لأنها توفر مصدرًا تدريجيًا للطاقة بدلًا من الارتفاع المفاجئ ثم الانخفاض الذي قد ينتج عن مصادر سريعة الامتصاص. كما أن نسبة الألياف الذائبة فيها تبطئ عملية الهضم وتتيح إطلاق الجلوكوز بشكل أكثر تدرجًا، مما يساعد في ثبات مستويات السكر في الدم واستمرار النشاط دون تعب مفاجئ.
بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتين النباتي، تحتوي بذور الشيا على عناصر مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم التي تشارك في انقباض العضلات وإنتاج الطاقة ونقل الأكسجين أثناء المجهود، مما يعزز قدرة الجهاز العضلي على الأداء والتحمل.
كيف تدعم الأداء البدني؟
من أبرز الخصائص الفريدة لبذور الشيا أنها تمتاز بقدرتها على امتصاص الماء وتكوين قوام هلامي عند النقع، مما يساعد في دعم توازن السوائل داخل الجسم وهو عنصر أساسي للحفاظ على كفاءة الأداء البدني.
هذا القوام الهلامي يبطئ مرور الطعام داخل الجهاز الهضمي، ما يمنح الجسم فرصة للاستفادة من الطاقة على مدى أطول، لذا قد تكون مناسبة قبل تمارين التحمل مثل الجري لمسافات طويلة أو ركوب الدراجات. كما تحتوي بذور الشيا على أحماض دهنية نباتية من نوع أوميغا-3 ترتبط بتقليل بعض المؤشرات الالتهابية في الجسم، وهو ما قد يساهم في تحسين التعافي بعد المجهود، رغم أن الأبحاث ما زالت بحاجة إلى مزيد من التوسع لتأكيد هذا التأثير بصورة قاطعة.
الدراسات المتوفرة حتى الآن قدمت نتائج متباينة؛ فبعضها وجد أن إدراج بذور الشيا ضمن نظام غذائي غني بالكربوهيدرات قد يمنح نتائج أداء مشابهة لبعض المشروبات الرياضية المستخدمة قبل التمرين، في حين لم ترصد دراسات أخرى تحسنًا واضحًا في زمن التحمل باستخدام زيت بذور الشيا المعزول، ما يشير إلى أن الفائدة قد ترتبط بالبذور الكاملة وليس بمكون منفصل.
أفضل طريقة لتناولها
يمكن دمج بذور الشيا بسهولة ضمن الوجبات السابقة للتمرين دون تعقيد، مثل إضافتها إلى الزبادي أو مزجها مع الشوفان المنقوع أو خلطها في العصائر الطبيعية أو نقعها مع الحليب وإضافة الفواكه، فهذه الخيارات تمنح وجبة متوازنة قبل النشاط الرياضي.
كما يمكن رشها فوق خبز الحبوب الكاملة مع زبدة المكسرات وشرائح الموز، وهي تركيبة توازن بين الدهون الصحية والكربوهيدرات والبروتين. ومع ذلك، يفضل البدء بكميات صغيرة لا تتجاوز ملعقة أو ملعقتين، خاصة لمن لم يعتادوا على تناولها، لأن ارتفاع محتواها من الألياف قد يسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص قبل التمرين مباشرة.
التوقيت مهم أيضًا؛ من الأفضل تناولها قبل النشاط بمدة تسمح ببدء الهضم حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من عناصرها الغذائية دون الشعور بثقل أثناء الحركة.
