ابدأ بتحضير حلوى الدلوعة بخطوات بسيطة تجمع طبقات الكيك الإسفنجي والفواكه وخليط الكريم كراميل بالحليب لإعداد حلوى باردة ذات مذاق كريمي غني.
مكوّنات حلوى الدلوعة
مكوّنات حلوى الدلوعة تتكوّن من طبقة من البسكويت المفتت أو الكيك الإسفنجي المفتّت، وفواكه مشكلة مقطعة كالموز والفراولة والتفاح، و2 باكو كريم كراميل جاهز مع لتر واحد من الحليب، وصوص كراميل للتزيين.
طريقة العمل
لإعداد الكريم كراميل، يسخن الحليب في قدر ثم يُضاف محتوى عبوتي الكريم كراميل ويُقلب المزيج حتى يغلي ويتجانس. لتجهيز الطبقات، يوضع في قالب بايركس أو أكواب التقديم طبقة من الكيك المفتت ثم توزع الفواكه المقطعة بالتساوي. يسكب خليط الكريم كراميل الدافئ فوق طبقات الكيك والفواكه مع ضمان توزيعه بالتساوي. يُبرد الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك، ثم تزيَّن بصوص الكراميل وتُقدَّم باردة.
سر النجاح
يمكن استخدام أي فاكهة متوفرة، ويفضّل كيك إسفنجي طازج للحصول على قوام أكثر نعومة. ترك الحلوى في الثلاجة فترة كافية يمنحها تماسكًا أفضل وطعمًا ألذ. كما يمكن إضافة مكسرات مجروشة أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.
