إليك بعض الحيل الذكية التي يمكن أن تساعدك في التخلص من رائحة البيض الكريهة:
1. استخدام الماء والخل: ضع ملعقة كبيرة من الخل في وعاء مع الماء واترك البيض فيه لمدة 15-20 دقيقة قبل طهيه. يساعد الخل في التخلص من الروائح الكريهة.
2. تخزين البيض في علبة محكمة الإغلاق: وضع البيض في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة يمنع امتصاص الروائح الأخرى ويحافظ على نكهته الطبيعية.
3. طهي البيض بالقرفة: يضاف ملعقة صغيرة من القرفة إلى الماء أثناء طهي البيض. تساعد القرفة في تحسين رائحة البيض وتعطيه نكهة مميزة.
4. إضافة الأعشاب والتوابل: جرب إضافة الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت أو الكزبرة إلى البيض المطبوخ لإضفاء نكهة منعشة وتخفيف الروائح غير المرغوب فيها.
5. استخدام عصير الليمون: قبل طهي البيض، قم بوضع قطرات من عصير الليمون على البيض للمساعدة في التخلص من الروائح الكريهة.
6. تناول البيض الطازج: يفضل شراء البيض الطازج واستهلاكه في فترة زمنية قصيرة بعد شرائه لتجنب تفسده وظهور الروائح الكريهة.
7. تهوية المطبخ: التأكد من وجود تهوية جيدة في المطبخ للسماح بتداول الهواء وتقليل الروائح المحتملة.
8. تخزين البيض بشكل صحيح: قم بتخزين البيض في رف الثلاجة السفلي، حيث يكون أكثر برودة، وذلك للحفاظ على نضارته وتقليل الروائح.
مع مراعاة هذه الحيل الذكية، يمكنك تقليل رائحة البيض الكريهة والاستمتاع بتحضير وتناول وجبات شهية بالبيض.
