يستخدم الخل في العديد من الوصفات الأطباق والحلويات، ولكن يجب من الحذر من أضراره، لأنها قد تدمر الصحة.
أضرار الاستهلاك المفرط للخل
لا يسبب الاستهلاك المعتدل للخل عادة مشاكل صحية للإنسان الطبيعي، إلا أنّ الاستهلاك المفرط له قد يؤدي إلى المشاكل والاختلالات الآتية:
التسبب بقرحة المعدة والقولون، وآلام البطن، وتهيج القولون، وتقرحات المريء.
التسبب بخشونة الشعر وتجعيده.
حرق الجلد والبشرة.
تليّف الكبد.
