يعتمد الجسم على البروتين كعنصر غذائي أساسي يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، كما يعزز المناعة ويحافظ على وظائف الجسم السليمة. غالباً ما يُهمل البروتين ويُغفل عنه، فيما يركّز الكثيرون على السعرات الحرارية أو الفيتامينات. يؤكد خبراء التغذية أن نقص البروتين على المدى الطويل قد يسبب عواقب صحية متعددة، فالبروتين ضروري لجميع أجهزة الجسم تقريباً وتظهر أعراض نقصه بطرق مختلفة.
فوائد البروتين الأساسية للجسم
يساعد البروتين في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، ويدعم جهاز المناعة ويحافظ على وظائف الجسم سليمة. لذلك من المهم الحصول على كمية كافية منه يوميًا بما يتوافق مع التوصيات الصحية.
علامات نقص البروتين وأثره
يظهر التعب المستمر عندما لا يحصل الجسم على بروتين كافٍ، فالبروتين يساهم في تقوية العضلات وتزويد الجسم بالطاقة، لذا قد تشعر بالإرهاق حتى في أبسط الأنشطة، كما قد ينخفض سكر الدم وتقل لديك القدرة على التركيز.
تتأثر بنية الشعر والأظافر عندما يكون البروتين غير متوفر بدرجة كافية، فتصبح الشعر أكثر تساقطًا وتضعف الأظافر وتخشى من الهشاشة، إذ يحتاج الشعر والأظافر إلى البروتين لبنائهما.
يظهر الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام عندما ينقص البروتين، فالبروتين يساعد في الشعور بالشبع ويقلل من نشاط هرمونات الجوع، لذا قد يزداد البحث عن أطعمة غنية بالسكر عند نقصه.
يؤثر نقص البروتين في قدرة الجسم على التعافي من المرض أو الإصابة، لأنه يدعم المناعة وترميم الأنسجة، كما قد تتكرر العدوى أو الالتهابات إذا لم يكن جهازك المناعي قوياً.
فقدان كتلة العضلات أمر محتمل مع نقص البروتين، فالحفاظ على عضلات صحية يعتمد على توفير بروتين كافٍ، وتزداد المشكلة مع التقدم في العمر.
