جهّز 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح، وبصلة متوسطة شرائح، وفلفل أخضر شرائح، وفلفل ألوان شرائح، وفصّين ثوم مفرومين، و2 ملاعق كبيرة زيت، وعصير نصف ليمونة.
اخلط ملعقة صغيرة بابريكا، ونصف ملعقة صغيرة كمون، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة، ورشة شطة حسب الرغبة، وملح حسب الذوق مع الدجاج وعصير الليمون، واتركه ليُتبّل لمدة 30 دقيقة.
سخّن الزيت في طاسة على نار عالية.
أضف الدجاج وقلّبه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
أضف البصل والفلفل والثوم وقلّب لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار قليلاً وتبقى مقرمشة.
قدّم الفاهيتا في خبز التورتيلا أو العيش السوري.
للتقديم، يمكن إضافة جبنة شيدر، صوص رانش أو ثومية، بطاطس محمرة، وخس وطماطم. وبالهنا والشفا.
