ابدئي باعداد العجينة بتجهيز المكونات التالية: ثلاث أكواب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة صغيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، كوب ماء دافئ.
وللحشو جهزي نصف كيلو سي فود مشكل (جمبرى وكاليمارى وسبيط حسب الرغبة)، بصلـة صغيرة مقطعة شرائح، فلفل ألوان، كوب جبنة موتزاريلا، زيت زيتون، رشة بابريكا وملح وفلفل، عصير نصف ليمونة.
وللصوص أعدي نصف كوب صلصة طماطم، فص ثوم مفروم، رشة زعتر وأوريجانو.
اخلطى الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها 5 دقائق حتى تنفش.
اعجني الدقيق مع الملح والزيت ورشة من خليط الخميرة حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم دعيها تتخمر ساعة.
شوحي السي فود في مقلاة بزيت زيتون مع الثوم والتوابل وعصرة الليمون لمدة 5 دقائق فقط.
افرغي العجينة في صينية البيتزا حتى تغطي القاعدة بشكل متساوٍ ثم ضعي الصوص.
وزعى جبنة الموتزاريلا والخضار والسي فود فوق العجينة بالتساوي.
ادخلى الصينية فرنًا ساخنًا على 220 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتتماسك الحواف.
للتقديم قدميها ساخنة مع شطة وعصير ليمون خفيف.
