مقادير أرز صيادية
ابدأ بتحضير المقادير التالية: 1 كيلو أرز مغسول ومنقوع ومصفّى، 5 أكواب بصل مفروم، 1 لتر شوربة، كمون، كزبرة، ملح، فلفل، سمن.
طريقة تحضير أرز صيادية
ابدأ بوضع السمن في وعاء ثم أضف البصل حتى يحمر اللون مع التقليب المستمر.
أضف الأرز إلى البصل ثم أضف التوابل وقلب المزيج جيداً حتى تتجانس النكهات.
أضف الشوربة إلى الأرز ودع الخليط يغلي ثم خفف النار واتركه حتى ينضج ويصبح جاهزاً.
