ابدأ بتحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متاحة.
زبدة الفول السوداني
المكونات: ثلاث أكواب من الفول السوداني، مملح أو غير مملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يوضع الفول السوداني في محضرة الطعام ويُطحن تدريجيًا مع التوقف من حين لآخر. في البداية سيكون القوام سميكًا، لكن مع الاستمرار في الطحن يتحول إلى قوام كريمي ناعم دون الحاجة إلى إضافة أي زيت نباتي. بعد الوصول إلى القوام المطلوب، تُحفظ زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي محكم الغلق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
الشيكولاتة الذائبة
المكونات: كوب من البندق المحمص، كوب من الشوكولاتة المذابة، نصف كوب من الكاكاو، رشة من الملح الخشن، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يُطحن البندق في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا، ثم تُضاف الفانيليا والملح والكاكاو والشوكولاتة المذابة، مع خلط المكونات جيدًا. يُضاف الزيت تدريجيًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتوسط الكثافة، ثم تُحفظ الشيكولاتة في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة.
