استفد من الموز لتحسين الهضم بفضل غناه بالألياف، فهو يحتوي على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان تساعد في انتظام حركة الأمعاء وتدعم صحة الميكروبيوم المعوي، كما أنه لطيف على الجهاز الهضمي ويمثل خياراً أساسياً في حمية BRAT لتخفيف الغثيان.
إدارة ضغط الدم
يساعد تناول الموز في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي، إذ يعمل البوتاسيوم على خفض الضغط من خلال مساعدة الجسم في التخلص من الصوديوم وتخفيف التوتر على جدران الأوعية الدموية.
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الموز والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتقليل مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
مكافحة المرض
لا أقصد الإساءة للتفاح، لكن ربما يكون تناول موزة في اليوم هو ما يغنيك عن زيارة الطبيب. فالفتيـامين سي الموجود بكثرة في الموز يعزز قدرة جهاز المناعة على مكافحة الأمراض؛ فهو مضاد أكسدة يحيد الجذور الحرة قبل أن تتحول إلى خلل خلوي. كما أن الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى في الموز تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ومرض قلبي، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، والسكتة الدماغية، وداء السكري من النوع الثاني. يوجد الدوبامين في الموز، فإلى جانب تأثيره على المزاج، يعمل كمضاد أكسدة يحمي من الالتهابات.
الموز غني بالعناصر الغذائية المهمة ومضادات الأكسدة
يمتاز الموز بوجود عناصر غذائية مهمة ومضادات أكسدة، وإدراجه بانتظام في النظام الغذائي الصحي يعد من أفضل الطرق لتقليل الالتهاب ودعم جهاز المناعة.
إدارة الوزن
يسهم تناول الموز في الشعور بالشبع لفترة أطول بفضل الألياف الموجودة فيه، ما يساعد على كبح الجوع وتجنب وجبات خفيفة غير صحية بين الوجبات الرئيسية، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن. من الرائع تناوله مع طعام غني بالبروتين؛ مثل وضع شرائح الموز فوق الزبادي اليوناني أو دهنها بزبدة المكسرات لتناول وجبة خفيفة لذيذة.
الأداء الرياضي
يُعَد الموز من الفواكه التي تُحسّن الأداء الرياضي، وتُشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يحاكي المشروبات الرياضية في تزويد الرياضيين بالطاقة وتحسين الأداء والمساعدة على التعافي بعد التمرين. ويرجع جزء من ذلك إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودين فيهما؛ فهما إلكتروليتان يساعدان القلب والعضلات والدماغ والأعصاب على أداء وظائفها. كما أن الكمية العالية من فيتامين B6 الموجودة فيه تدعم إنتاج الطاقة، مما يجعل الموز وجبة خفيفة ذكية قبل التمرين.
إدارة مستوى السكر في الدم
يمكن أن يساعد الموز في تنظيم مستوى السكر في الدم إذا تم تناوله في الوقت المناسب، فمحتوى السكر يختلف باختلاف درجة نضجه؛ فالموز الأخضر غير الناضج غني بالنشا المقاوم، وهو نوع من الألياف لا يستطيع الجسم هضمه وتساهم النشاة المقاوم في استقرار مستوى السكر عن طريق إبطاء إطلاق الجلوكوز في الدم.
