استخدم مكرونة إسباجيتي مسلوقة كقاعدة للوصفة مع نصف كيلو لحمة مفرومة وكوب بصل مفروم وكوب جزر مبشور وكوب طماطم مبشورة بدون قشر وملعقة كبيرة صلصة طماطم ولتر عصير طماطم وملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة جوزة الطيب وملعقة صغيرة قرفة ومستكة وفص حبهان ورق لورا وملعقة صغيرة سكر.
في طاسة بها زيت وسمنة شوحي البصل والجزر مع اللحمة ورشي عليهم الملح والتوابل.
أضيفي الصلصة وعصير الطماطم واتركيهم حتى الغليان ثم ضعي الخليط على المكرونة المسلوقة ويمكن تزيينها بأوراق الريحان أو البقدونس.