خضراوات مفيدة
ابدأ بخضراوات مفيدة مثل البروكلي والقرنبيط، فهما يساعدان الكبد على إنتاج الإنزيمات التي تزيل السموم.
الخضراوات الورقية كالسسبانخ والجرجير غنية بالكلوروفيل الذي يطرد المعادن الثقيلة والسموم.
البنجر يحتوي مركبات تنظف الكبد وتحفّز تجديد خلاياه.
فواكه تنظف الكبد
الليمون والجريب فروت يحتويان على فيتامين C ومضادات أكسدة تساعد في طرد السموم.
الأفوكادو غني بالدهون الصحية التي تقي من تليّف الكبد.
التفاح يحتوي على البكتين الذي يساعد في إزالة السموم من الجهاز الهضمي، ما يخفف العبء عن الكبد.
أطعمة غنية بمغذيات الكبد
الثوم يحتوي على الكبريت والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان لتنشيط إنزيمات الكبد.
الكركم يقلل الالتهابات ويساعد على تجديد خلايا الكبد.
الجوز غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد في إزالة الدهون الضارة من الكبد.
مشروبات مفيدة
الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحسّن وظائف الكبد.
القهوة باعتدال أظهرت دراسات أنها تقلل من خطر تليّف الكبد وسرطان الكبد.
الماء أهم وسيلة لتصريف السموم ودعم عملية الأيض.
أطعمة يُفضَّل تجنبها
الأطعمة المقلية والدسمة والسكريات والمشروبات الغازية والكحول والمعلبات واللحوم المصنعة هي من الأطعمة التي يُنصح بتقليلها أو تجنبها للحفاظ على صحة الكبد.
