مقادير كبدة الدجاج
ابدأ بجمع المكونات التالية: كبدة الدجاج وبصل مفروم وثوم مفروم وملح وفلفل أسود وفلفل ألوان مفروم ودبس الرمان وبقدونس وشرائح ليمون وللتقديم خبز.
طريقة العمل
شوّحي البصل والثوم والفلفل الألوان في طاسة بها القليل من الزيت حتى تذبل المكونات.
أضيفي الكبدة والملح والفلفل الأسود، وشوحيهم جيدًا، ثم أضيفي دبس الرمان وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
زيني كبدة الدجاج بشرائح ليمون، وقدميها مع الخبز.
