اجمعي المقادير التالية لسلطة الحمص بالزبادى: كوب حمص، 4 ملاعق كبيرة طحينة، نصف ملعقة صغيرة ملح، 4 ملاعق كبيرة مايونيز، علبة زبادي، زيت الزيتون حسب الرغبة، ماء لسلق الحمص، ربع كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير
انقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين على الأقل ثم اسلقيه إلى أن ينضج.
ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي مع جميع المكونات ما عدا زيت الزيتون، واخلطي جيداً حتى يصبح خليطاً متجانساً.
ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بحبات الحمص المسلوق وزيت زيتون وبألف هنا وشفا.
