فوائد القهوة وتأثيرها على الجسم
يُؤكّد الدكتور جمال شعبان أن تناول 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني من خلال تحسين مقاومة الإنسولين، كما يساهم في تقليل مخاطر أمراض القلب عبر مضادات الأكسدة وتقليل الالتهابات.
ويدل بحث منشور في مجلة Nutrients عام 2025 على أن الاعتدال في شرب القهوة قد يطيل العمر ويقلل مخاطر الكبد الدهني والسكتة الدماغية وفقدان الذاكرة، كما يرتبط شرب القهوة باعتدال بانخفاض مخاطر الوفاة الإجمالية بنحو 10-15%، إضافة إلى انخفاض مخاطر أمراض خطيرة بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي وحتى بعض أنواع السرطان.
ينصح الأطباء بتشجيع الناس على شرب القهوة بكل أنواعها باعتدال واعتبارها حليفًا غذائيًا قويًا، والأفضل أن تكون بدون سكر وبدون حليب وليست على الريق، وأن يكون شربها صباحًا أو ظهرًا وليس بعد السادسة مساء.
