تشير نتائج دراسة أمريكية صادمة إلى أن تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا لا يساعد على إطالة العمر، بل قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة. وقام الباحثون بتحليل السجلات الصحية لما يقرب من 400 ألف بالغ لا يعانون من أمراض طويلة الأمد لمعرفة أثر الفيتامينات على المدى الطويل.
ووجد الباحثون أن من تناولوا الفيتامينات المتعددة يوميًا كانوا أكثر عرضة للوفاة بشكل طفيف مقارنة بغير المستخدمين خلال فترة الدراسة. ويعلق الفريق بأن استخدام هذه المكملات لتحسين طول العمر غير مدعوم علمياً.
ماذا تقول الدراسات عن الفيتامينات؟
وتؤكد الدكتورة إسراء عمران، استشارى طب الأسرة والتغذية العلاجية، أن أقراص الفيتامينات ليست حلاً سحرياً للصحة والشباب وطول العمر. فعلى الرغم من وجود أدوار للفيتامينات في الجسم، فإن تناول المكملات لا يطيل العمر بالضرورة خصوصاً لدى الأصحاء الذين لا يعانون من نقص.
وتوضح أن الفوائد الحقيقية للمكملات تظهر فقط في حالات نقص واضح في الفيتامينات، مثل نقص فيتامين د أو ب12 أو الحديد، وفي تلك الحالات يمكن لتعويض النقص أن يحسن جودة الحياة ويقلل المضاعفات الصحية.
الطعام أفضل من المكملات
وتؤكد أن التغذية الصحية من الأطعمة هي المصدر الأفضل للفيتامينات والمعادن مقارنة بالمكملات الغذائية. فالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك غنية بمركبات طبيعية متوازنة لا توفرها كبسولات الفيتامينات.
مخاطر الإفراط في الفيتامينات
وتنبه إلى أن الإفراط في تناول بعض الفيتامينات قد يكون له أثر سلبي، فمثلاً الجرعات العالية من فيتامين A قد تكون ضارة، وكذلك فيتامين E والبيتا كاروتين قد تزيد من بعض المخاطر الصحية. لذا يجب اتباع الاعتدال وعدم اللجوء للمكملات إلا عند الحاجة وبعد استشارة الطبيب.
