لا تخلو السفرة الرمضانية من أطباق جانبية متعددة ومفيدة، لذا حضري طبق من السلطة الشهية والمميزة بالبازلاء والجبن والمايونيز.
المقادير
– البازيلاء : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
– النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– اخلطي البازلاء مع البصل والفلفل والنعناع في طبق.
– أضيفي الملح والفلفل والمايونيز وعصير الليمون واخلطي.
– وزعي جبنة البارميزان وقدميها.
