التفاح من الفواكه اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، يأتي التفاح باللون الأخضر والأحمر والأصفر ويزرع في آلاف البلدان المختلفة.
يعتبر التفاح متعدد الاستخدامات للغاية وهو أحد الفواكه الشعبية التي يحبها الكثيرون، سواء تم تناوله كفاكهة طازجة أو في مجموعة متنوعة من الوصفات، سواء كانت حلوة أو مالحة.
إلى جانب كونه لذيذاً، فإن التفاح له استخدامات رائعة أخرى في مطبخك:
الحفاظ على طراوة الكيك
تخزين الكعكة وجانبها نصف تفاحة يبقيها طرية ورطبة.
دجاج مشوي طري
الدجاجة الكاملة المحشوة بالتفاح تكون طرية ولذيذة النكهة عند تحميصها، لكنه فرغيها من التفاح عند الانتهاء.
إنضاج الثمار
يوضع التفاح في كيس ورقي لبضعة أيام مع الفاكهة غير الناضجة مثل الموز أو المشمش أو أي فاكهة أخرى حتى تنضج بسرعة.
امتصاص الملح الزائد من الحساء
إذا وضعت الكثير من الملح في الحساء، فمن السهل أن تضيفي بعض شرائح التفاح وتتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، لأن التفاح سيمتص الملح الزائد.
