احذر: المشروبات الساخنة جدًا قد تزيد خطر الإصابة بسرطان المريء، وخصوصًا عند تناولها بدرجات حرارة أعلى من 65 درجة مئوية.
تشير الدراسات إلى أن تعرّض بطانة المريء لحرارة مرتفعة يؤدي إلى التهاب وتغيرات خلوية مع مرور الوقت قد ترفع احتمال التحوّل إلى سرطانات، بينما تُشير أبحاث أخرى إلى أن عوامل مثل انبعاثات دخان الحطب داخل المنازل أو تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد ترتبط أيضًا بزيادة الخطر، مع ملاحظة أنه لا يوجد دليل قاطع بأن السوائل الساخنة بمفردها هي السبب الوحيد.
أوضح الخبراء أن المشكلة ليست نوع المشروب بحد ذاته بل درجة حرارته، لذا يُنصح بترك الماء أو الشاي أو القهوة أو الحساء لتبرد قليلاً قبل الشرب لتقليل هذا الخطر الصحي.
تُظهر دراسات أن بعض الدول التي يشيع فيها شرب الشاي أو الماء شديد السخونة مثل أجزاء من الصين وأمريكا الجنوبية وإيران تسجل معدلات أعلى لسرطان المريء مقارنة بمناطق أخرى.
ما هو سرطان المريء؟
ينشأ سرطان المريء عندما تتكوّن خلايا سرطانية في نسيج المريء، وهو الأنبوب العضلي الذي ينقل الطعام والسوائل من الحلق إلى المعدة، والأنواع الأكثر شيوعًا هي سرطان الغدد وسرطان الخلايا الحرشفية، ويُعد من السرطانات ذات معدلات البقاء المنخفضة عند اكتشافه متأخرًا.
يعلم الكثيرون أن التبغ والكحول من الأسباب الرئيسية للإصابة، لكن المشروبات الساخنة اليومية بدرجات حرارة غير آمنة تُعد عامل خطر مؤكد أيضًا.
يمكن علاج المرض في مراحله المبكرة بالجراحة لإزالة الأورام أو تخفيف الأعراض، وتُستخدم العلاجات الكيميائية والإشعاعية والمناعية في المراحل المتقدمة، وعندما لا يكون العلاج فعالًا يتركّز الاهتمام على إطالة الحياة وتخفيف الأعراض والحفاظ على جودة الحياة.
علامات وأعراض سرطان المريء
تتضمن الأعراض صعوبة البلع، ألم في الحلق أو الظهر أو خلف عظم الصدر أو بين لوحي الكتف، تقيؤًا أو سعالًا مصحوبًا بدم، حرقة في المعدة، بحة في الصوت، سعالًا مزمنًا، وفقدان وزن غير مقصود.
