متابعة – مروة البطة

تعتبر سلطة الزيتون بالجبن من المقبلات المحببة لدى متبعي الدايت، شرط ألا تكون بكميات كبيرة، وذلك لاحتوائها على الجبن الذي يتعارض مع شروط اتباع الريجيم.

إليك طريقة تحضيرها:

المقادير:

ربع كوب زيتون أسود منزوع النوى

1 حبة خيار مفروم

1 حبة طماطم كبيرة الحجم ومفرومة

1 حبة بصل مفروم شرائح رفيعة

ربع كوب زيتون أخضر منزوع النوى

رشّة ملح

نصف كوب جبنة بيضاء مقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة عصير الليمون حامض

التحضير:

اخلطي الطماطم، والخيار، والبصل في طبق.

أضيفي الزيتون الأسود والأخضر، والجبنة البيضاء.

في طبق صغير، امزجي الملح مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، ووزعي المزيج فوق السلطة.

زيني بالبقدونس حسب الرغبة وقدميها.