الماء في الغذاء والشراب
يساهم تناول الأطعمة في ترطبيب الجسم إلى جانب شرب السوائل، فالأغذية توفر نحو 20% من الماء الذي يحتاجه الجسم يومياً، في حين توفر السوائل النسبة المتبقية.
تعد الفواكه والخضراوات من أكثر المصادر ترطيباً للجسم، فتشمل الفواكه الغنية بالماء الطماطم والبطيخ والأناناس، أما الخضراوات فالخيار وأنواع من الخس والكرفس من بين الأكثر احتفاظاً بالرطوبة.
إن الحصول على كمية كافية من الماء من مصادر السوائل والأطعمة يمنع الجفاف ويحفظ وظائف الجسم كما ينبغي.
فاكهة وخضروات تحتوي على نسبة عالية من الماء
الخيار
نسبة الماء في الخيار نحو 97%؛ ويتكوّن الخيار تقريباً من الماء بالكامل، ولكنه يضيف قيمة غذائية أيضاً، فهو يوفر فيتامين ك الضروري لصحة العظام، كما يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وهما من الإلكتروليتات التي تساهم في ترطيب الجسم ودعم وظائف العضلات والأعصاب والعمليات الحيوية الأخرى.
البطيخ
نسبة الماء في البطيخ نحو 91%؛ وهو غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وقد يساعد في إنقاص الوزن، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كوبين من البطيخ الطازج يومياً أدى إلى انخفاض في وزن الجسم، إضافة إلى تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
الفراولة
نسبة الماء في الفراولة نحو 91%؛ وتُعد من أفضل مصادر فيتامين سي وحمض الفوليك، كما تحتوي على المنغنيز، وهو عنصر يستخدمه الجسم لإنتاج الطاقة.
