ينصح الدكتور سعيد شلبي مرضى القرحة والتهابات المعدة والأمعاء الدقيقة في العيد بتجنب الحلويات الدهنية الغزيرة مثل الكحك والغريبة، مع الاكتفاء بقطعة واحدة والاعتماد على بسكويت النشادر كخيار أبسط وأسهل للهضم.
أوضح أنه مسموح بتناول جميع المشروبات فيما عدا عصير الليمون لمرضى قرحة أو التهاب المعدة، مع ضرورة التنويع وعدم الإكثار من مشروب واحد، ويفرق بين الكركديه المنقوع على البارد والكركديه المغلى على النار، حيث يخفض المنقوع على البارد ضغط الدم بينما قد يرفع المغلى ضغط الدم عند تكرار شربه أكثر من كوب.
أشار إلى أن المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة يمكنهم شرب بعض المشروبات العشبية مثل الكركديه والينسون، وتجنب الجرجير والفجل في السلطة الخضراء، والمواظبة على الأدوية المقررة للمعدة في توقيتها ذاته.
يُوضح أن شرب الكركديه المنقوع على البارد يساعد في خفض ضغط الدم، في حين أن الكركديه المغلى قد يرفع ضغط الدم عند تناول أكثر من كوب من المغلي حتى بعد تبريده، لأن نقع الكركديه يفرز مواد فعالة مختلفة عن تلك التي يُفرزها الغليان.
