يحذر خبراء الصحة من أن ملايين الأشخاص يعانون نقصاً في البوتاسيوم دون أن يدركوا ذلك، رغم دوره الحيوي في حماية القلب وتنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
يُعرف البوتاسيوم بأنه معدن أساسي يحتاجه الجسم يومياً، وله أدوار مهمة في تنظيم ضربات القلب ودعم وظائف الأعصاب وانقباض العضلات والحفاظ على توازن ضغط الدم وتقليل تأثير الصوديوم في الجسم. وتوصي NHS ومنظمة الصحة العالمية بأن يحتاج البالغون نحو 3500 ملغ من البوتاسيوم يومياً لتجنب أعراض النقص.
أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم
قد تظهر أعراض نقص البوتاسيوم بشكل قد يبدو غامضاً، منها تشنجات العضلات خاصة في القدمين، الإمساك، الدوار، الصداع، اضطراب المزاج أو الاكتئاب، خفقان القلب، ومشاكل في التنفس في الحالات الشديدة.
أسباب نقص البوتاسيوم
ويرجع نقص البوتاسيوم غالباً إلى الاعتماد على الأطعمة المصنعة، الإفراط في تناول الملح، سوء النظام الغذائي، القيء أو الإسهال الشديد، واستخدام مدرات البول أو الملينات.
أطعمة تساعد على رفع مستوى البوتاسيوم
بعيداً عن الاعتقاد الشائع بأن الموز هو المصدر الوحيد للبوتاسيوم، توجد مصادر جيدة تشمل البطاطس المشوية والسبانخ والفاصوليا والزبادي والتونة وعصائر الفاكهة والموز. يحتوي الموز الواحد على نحو 500 ملغ من البوتاسيوم، بينما تحتوي نصف حبة بطاطس مشوية على حوالي 600 ملغ.
مكملات البوتاسيوم وهل تكون ضرورية؟
يجوز استخدام المكملات الغذائية عند الحاجة وبإرشاد الطبيب، وخصوصاً لمرضى الكلى لأن زيادة البوتاسيوم قد تفسد انتظام ضربات القلب في هذه الحالات.
متى يجب زيارة الطبيب؟
ينصح باستشارة الطبيب عند وجود ألم في الصدر أو دوخة عند بذل جهد بسيط أو خفقان قلب أو ضعف شديد، فقد تكون هذه مؤشرات على خلل في النظام الغذائي أو نقص المعادن.
