يعد البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً، وهو محور مهم في حماية القلب وتنظيم ضغط الدم وتقليل خطر السكتات الدماغية. يلعب دوراً في تنظيم ضربات القلب، دعم وظائف الأعصاب، انقباض العضلات، الحفاظ على توازن ضغط الدم، وتقليل تأثير الصوديوم في الجسم. ووفقاً لتوصيات الجهات الصحية العالمية، يحتاج البالغون نحو 3500 ملليجرام من البوتاسيوم يومياً لتجنب أعراض النقص.
ما هو البوتاسيوم ولماذا هو مهم؟
يؤكد خبراء الصحة أن البوتاسيوم معدن أساسي يشارك في تنظيم ضربات القلب، دعم وظائف الأعصاب، مساندة انقباض العضلات، الحفاظ على توازن ضغط الدم، وتقليل التأثير السلبي للصوديوم في الجسم.
تنصح المنظمات الصحية بأن الكمية اليومية الموصى بها للبالغين تبلغ نحو 3500 ملغ لتجنب أعراض النقص.
أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم
قد يسبب نقص البوتاسيوم مجموعة من الأعراض التي قد تكون غامضة، منها تشنجات العضلات خصوصاً في القدمين، الإمساك، الدوخة، الصداع، اضطراب المزاج أو الاكتئاب، خفقان القلب، ومشاكل في التنفس في الحالات الشديدة. وقد أشار خبراء إلى أن النقص الحاد قد يؤدي إلى آثار عصبية وتأثيرات خطيرة على القلب.
أسباب نقص البوتاسيوم
يرجع نقص البوتاسيوم في الغالب إلى الاعتماد على الأطعمة المصنعة، الإفراط في تناول الملح، سوء النظام الغذائي، القيء أو الإسهال الشديد، واستخدام مدرات البول أو الملينات.
أطعمة تساعد على رفع مستوى البوتاسيوم
وعكس الاعتقاد الشائع، لا يعد الموز المصدر الوحيد للبوتاسيوم، فهناك مصادر جيدة مثل البطاطس المشوية، السبانخ، الفاصوليا، الزبادي، التونة، عصائر الفاكهة، والموز نفسه. يحتوي موزة واحدة على نحو 500 ملليجرام من البوتاسيوم، في حين تحتوي نصف حبة بطاطس مشوية على حوالي 600 ملليجرام.
هل يمكن تناول مكملات البوتاسيوم؟
وينصح بإمكانية استخدام المكملات الغذائية عند الحاجة، مع ضرورة استشارة الطبيب خاصة لمرضى الكلى، لأن زيادة البوتاسيوم قد تسبب اضطراب ضربات القلب في هذه الحالات. كما أثيرت مخاوف من حادثة أثارت القلق حين نقل مغنٍ إلى المستشفى بعد الإفراط في تناول الموز، لكن الأطباء أكدوا أن الجسم يتخلص عادة من الفائض عبر الكلى.
متى يجب زيارة الطبيب؟
وينصح الأطباء باستشارة الطبيب عند ظهور ألم في الصدر، دوخة عند بذل مجهود بسيط، خفقان القلب، أو ضعف شديد لأنها قد تكون مؤشرات على خلل في النظام الغذائي أو نقص المعادن.
