تزداد رائحة كحك العيد وتملأ البيوت المصرية احتفالاً بعيد الفطر، وتحرص العائلات على مشاركة هذه الحلويات كأبرز مظاهر العيد، إلا أن هذه الأجواء قد تثير قلق مرضى السكر الذين يتساءلون عن إمكانية تناول كحك العيد دون ارتفاع السكر في الدم.
الكحك والعيد لمرضى السكر
يؤكد الأطباء أن مريض السكر ليس مطالباً بالامتناع التام عن كحك العيد، بل يحتاج إلى ضوابط صحية تساعده على الاستمتاع بالحلوى دون أذى للصحة.
يمكنه تناول كحك العيد ولكنه بكميات محدودة مع الالتزام بنمط حياة صحي خلال أيام العيد، ويكون ذلك بإضافة حركة بسيطة بعد الأكل مثل المشي السريع لمدة ربع ساعة تقريباً.
احرص على متابعة مستوى السكر في الدم بانتظام خلال الأيام التي تلي تناول الحلوى، خاصة مع تغير نمط الطعام، وقياسه مرتين يومياً على الأقل، مرة قبل الإفطار ومرة أخرى قبل أو بعده بساعتين إلى ثلاث ساعات.
النظام الغذائي المناسب لمرضى السكر
ينبغي أن يعتمد النظام الغذائي لمريض السكر على الخضروات غير النشوية والبروتينات مع تقليل السكريات المضافة والحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض.
وينصح أيضاً بأن يعتمد الشخص على الأطعمة الطبيعية الكاملة ويتجنب الأطعمة المعالجة قدر الإمكان، لأنها غالباً ما تحتوي على سكريات ودهون ومواد مضافة قد تؤثر سلباً على الصحة.
الاعتدال هو الحل
يظل الاعتدال في الكمية مع الالتزام بالنظام الغذائي الصحي وممارسة النشاط البدني والمتابعة المستمرة لمستوى السكر هو الطريق لقضاء العيد بفرح وأمان دون مضاعفات صحية.
