نصائح غذائية للعيد بعد رمضان
ابدأ بتهيئة المعدة قبل العيد وتجنب الإفطار على الكحك والبسكويت، فرمضان كان بمثابة تنقية للجسم ويستلزم التدرج في تهيئة المعدة لتجنب صدمة المعدة والتلبك المعوي.
قبل صلاة العيد، تناول وجبة خفيفة على المعدة مثل كوب لبن أو ماء مع التمر، وإذا اخترت تناول الكحك فلتكن قطعة واحدة مع وجود بروتين مثل اللبن أو الزبادي أو اللبن الرائب، فوجود البروتين يساعد في تقليل ارتفاع سكر الدم قبل الصلاة.
بعد صلاة العيد، تناول وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف، فالبروتين والألياف يساعدان في تقليل امتصاص السكريات ويمنحان الشعور بالشبع ويقللان استهلاك السكريات.
قاعدة الكحك الذهبية: السر في الكمية والتوقيت والبدائل، فاقتصر على قطعة أو اثنتين يومياً ويفضل تناول الحلويات بعد الوجبة الأساسية التي تحتوي على بروتين وألياف، وتجنب تناول الكحك على معدة فارغة.
أما البدائل فقلل السكر البودرة واستخدم السكر الدايت، واجعل الحلويات محشوة بالمكسرات أو الفواكه المجففة لأنها تحتوي على الألياف مثل التين والقراصيا والمشمش.
مشروبات صديقة للهضم: احرص على شرب 2 إلى 3 لترات من الماء يومياً، واستخدم أعشاب مثل النعناع والزنجبيل والينسون للمساعدة على التخلص من الانتفاخ وعسر الهضم، وتجنب الكافيين بكثرة لأنها تزيد من حموضة المعدة والتوتر.
وعلى هامش العيد، حاول استغلال الإجازة بالتنزه مع العائلة وزيادة النشاط البدني لزيادة حركة الأمعاء وحرق السعرات الإضافية.
