اخلط 5 أكواب دقيق مع 1 و1/2 كوب سكر بودر و1 و1/2 كوب زبدة و½ كوب زيت و2 بيضات، ثم أضف 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ممسوحة و1 ملعقة فانيلا و2 ملاعق لبن بودر وشوكولاتة شيبس. وللنكات أضف فانيليا، كاكاو، وقرفة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كوكيز

يُخلَط الزبدة مع الزيت والسكر وتُخفق حتى يتجانس القوام.

يُضاف البيض والفانيلا والسكر البودرة إلى الخليط وتُخفق حتى تتجانس المكونات.

يُضاف الدقيق وشوكولاتة شيبس والنكهات كاكاو والقرفة وتُخلط حتى تتماسك العجينة.

يُشكل العجين إلى كرات صغيرة أو أقراص، وتوضع على صينية مغطاة وتُخبز في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.

يُترك ليبرد ثم يُقدم.