مقادير السابلية
ابدأ بمقادير السابلية وهي: 500 جرام دقيق، 250 جرام زبدة، 125 جرام سكر بودر، بيضة، باكيت فانيليا، ورشة ملح.
للتزيين: سكر بودر، مربى مشمش بيوريه، مربى فراولة بيوريه، شوكولاتة بيضاء ذائبة، شوكولاتة بالحليب ذائبة.
طريقة التحضير
اخفق الزبدة مع السكر البودرة جيداً حتى يتماسك القوام، ثم أضف البيض والفانيليا واخلط، ثم أضف الدقيق والملح واستمر بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
افرد العجينة وشكّلها إلى دوائر وأشكال مختلفة حسب الرغبة، واخبزها حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم زينها بالمربى والسكر البودرة والشوكولاتة الذائبة وتقدم.
