تُعد القرفة من أشهر الأعشاب المتداولة في الأسواق وتشتهر بقدرتها على خفض سكر الدم وحرق السعرات الحرارية العالية. وفقًا لموقع WebMD، تكشف القرفة عن فوائد في حماية القلب.
الوقاية من أمراض القلب
قد تساهم القرفة في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب. كما يمكن أن تساهم مكملات تحتوي على 1.5 غرام يوميًا من القرفة في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية وسكر الدم، خاصةً لدى من يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.
قد يؤدي استخدام القرفة باستمرار لأكثر من ثمانية أسابيع إلى خفض ضغط الدم، وهو ما يعزز الفائدة القلبية.
وقد تساعد القرفة أيضًا في مجالات أخرى مثل الوقاية من مرض الزهايمر وفيروس نقص المناعة البشرية (HIV) وتسوّس الأسنان والحساسية وفقدان الوزن ومتلازمة القولون العصبي أو مشاكل أخرى في المعدة والأمعاء. لكن الدراسات حتى الآن محدودة أو اقتصرت على الخلايا أو الحيوانات، كما أن العديد من الدراسات لم تحدد النوع المستخدم من القرفة أو تواجه قيود أخرى تجعل النتائج غير نهائية.
الحماية من الإجهاد التأكسدي
تحتوي القرفة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات، وهي مركبات قادرة على منع تلف الخلايا أو إبطائه. كما أن بعض مضادات الأكسدة الموجودة فيها قوية لدرجة أن القرفة تُستخدم أحيانًا كمادة حافظة طبيعية للأغذية.
يرى الخبراء أن تناول مكملات القرفة يمكن أن يعزز مستويات مضادات الأكسدة في الدم إضافة إلى خفض علامات الالتهاب.
