ينصح الأطباء في رمضان بتوخي الحذر عند الإقبال على المشروبات الشعبية كالعَرْقسوس والتمر الهندي والكركدية، لأنها قد تحمل مخاطر خاصة لمرضى الأمراض المزمنة ولمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
مخاطر العرقسوس وتأثيره على ضغط الدم
يحتوي العرقسوس على مادة الجليسيريزين الموجودة في جذوره، وهي أحلى من السكر بنحو 30 إلى 50 مرة، وتؤثر على توازن البوتاسيوم والصوديوم في الجسم وتؤدي إلى احتباس السوائل وضعف العضلات إذا أُفرط استخدامه.
قد يفاجئ محبو المشروب بأن له تأثيراً على الضغط، إذ إن تناول كميات كبيرة قد يرفع الضغط لدى بعض الأشخاص، خصوصاً عندما يكون العمر فوق الأربعين ولدى من لديهم تاريخ من أمراض القلب أو ارتفاع الضغط.
تُشير مصادر صحية إلى أن عوامل إضافية مثل بعض الأدوية واضطرابات الغدة الدرقية وانقطاع النفس الانسدادي ونُدرة التوازن عند تناول الكحول قد تسهم في رفع الضغط أيضاً، مما يستدعي الحذر عند إدخال العرقسوس إلى النظام الغذائي.
إرشادات صحية في رمضان ونصائح الوقاية
تنصح مؤسسة القلب البريطانية بأن العرقسوس ليس الخيار الأفضل للقلب، وإن كان من الآمن غالباً تناول كمية صغيرة منه من حين لآخر، بينما قد تؤدي كميات كبيرة وحتى معتدلة إلى آثار سلبية إذا كان الاستهلاك يومياً، خاصة عند من بلغوا الأربعين من العمر ولديهم تاريخ من أمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع الضغط.
وتوضح تفاصيل الغليسيريزين في جذور العرقسوس أنه يجعل المشروب أقوى من السكر بقدر كبير، ما قد يؤثر على مستويات البوتاسيوم والصوديوم التي توازن سوائل الجسم، كما أن الإفراط في تناوله قد يسبب احتباساً للسوائل وضعفاً في العضلات.
وتؤكد المؤسسات الصحية أن التوقف عن العرقسوس عند ظهور أي تأثير قد يعيد مستويات الصوديوم والبوتاسيوم والسوائل إلى وضعها الطبيعي عادةً، مع الإشارة إلى أن ارتفاع ضغط الدم غالباً لا يسبِّب أعراضاً، لذا من المهم استشارة الطبيب بشأن أي مخاوف صحية وإذا ظهرت أعراض قد تكون مرتبطة بتناول العرقسوس.
