مقادير كفتة لحمة بالعسل الأسود
ابدأ بتحضير المقادير التالية: ¼ كيلو لحمة مفرومة، بصلة مبشورة، 1 ملعقة صغيرة عسل أسود، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة بهارات، ملح وفلفل، زيت.
طريقة التحضير
اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والقرفة والبهارات والملح والفلفل، ثم أضف الزيت وامزج حتى تتجانس المكونات.
شكل المزيج إلى كفتة على شكل ميني برجر.
في طاسة على النار، سخن زيتاً ثم ضع البرجر واقلبه على الوجهين حتى ينضج تماماً.
يُوضع في طبق التقديم وعلى الوجه عسل أسود.
يقدم ساخناً.
