حضّر البطاطس المشوية بالجبنة والزعتر كخيار سحور صحي يمنح الطاقة ويخفف الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام.
المكونات
ثلاث حبات بطاطس متوسطة، نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير
تُغسل البطاطس وتُقطع إلى شرائح أو مكعبات متوسطة، ثم تُوضع في وعاء وتُضاف إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا وتُقلب حتى تتغلف بالتتبيلة. تُرص البطاطس في صينية فرن وتُدخَل إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. تُرش الزعتر على البطاطس وهي ساخنة وتُرش الجبنة المبشورة فوقها، ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتماسك النكهات.
