يحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة التي تتناولها في وجبة السحور قد تؤثر سلبًا على مستوى الطاقة والشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، ما يجعل الصيام أكثر صعوبة.
أطعمة ينصح بتجنبها على السحور
الأطعمة المالحة قد تزيد الشعور بالعطش خلال النهار وتُشعرك بالتعب؛ وتضم أمثلة مثل المأكولات المصنعة، المخللات، الجبن المالح، والوجبات السريعة. يُنصح بتقليل كمية الملح ومراجعة الملصقات الغذائية لاختيار منتجات منخفضة الصوديوم.
الأطعمة الغنية بالدهون قد تسبب حرقة المعدة وزيادة الوزن عند الإفراط في تناولها في السحور، خاصة المعجنات المقلية والجبن الدسم. يُفضل الاعتماد على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات بكميات معتدلة.
السكريات البسيطة تمنح طاقة سريعة لكنها لا تدوم طويلاً، ما يؤدي إلى التعب والجوع بعد ساعات قليلة، كما قد تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم يتبعه انخفاض سريع يثقل الصيام.
نصائح لسحور صحي في رمضان
ينصح بتناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتين والألياف للحفاظ على الشبع، مع شرب كميات كافية من الماء لتجنب الجفاف، كما يُفضل الابتعاد عن الأطعمة المقلية والمشروبات المحلاة.
