يعاني كثيرون من الخمول والكسل بعد الإفطار خلال شهر رمضان، خاصة من لديهم أعمال صباحية أو التزامات مبكرة، رغم أن البعض يربط المشكلة بقلة النوم فقط. في إطار هذا السياق أكد خبير التغذية ونحت القوام أحمد صبري أن السبب الأساسي غالبًا ما يكمن في نوعية الطعام على سفرة الإفطار.
أكلات تسرق طاقتك بعد الإفطار
المقليات في المقدمة: الإفراط في تناول السمبوسك والبطاطس المقلية والدجاج المقلي يؤدي إلى بطء شديد في الهضم، وتوجه الدهون طاقتك بالكامل لعملية الهضم، ما يسبب شعورًا فوريًا بالخمول والرغبة في النوم، كما أن المقليات تزيد الإحساس بالعطش وتؤثر سلبًا على جودة النوم.
الحلويات بعد الأكل مباشرة: لا تفوت تناول الكنافة أو القطايف فور الانتهاء من الوجبة الأساسية، فالسُكر السريع يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز ثم هبوط حاد يسبب إرهاقًا وصداعًا وضعف تركيز صباحًا، وينصح بتأجيل الحلويات ساعتين على الأقل والاكتفاء بقطعة صغيرة.
الأرز الأبيض بكميات كبيرة: الكربوهيدرات البسيطة مثل الأرز الأبيض تعطي طاقة سريعة لكنها قصيرة المدى، ما يجعل الشخص يشعر بالثقل والنعاس بعد الإفطار، والحل تقليل الكمية أو استبدال جزء منها بالحبوب الكاملة.
المشروبات الغازية: لا تساهم في الهضم كما يظن البعض بل تسبب انتفاخًا واضطرابًا في المعدة، إضافة إلى ارتفاع غير متوازن في سكر الدم.
اللحوم الدسمة: الإفراط في تناول اللحوم الغنية بالدهون يؤدي أيضًا إلى تعب عام لأن الدهون تتطلب وقتًا أطول للهضم.
كيف تحافظ على نشاطك لو عندك شغل صباحًا؟
ابدأ الإفطار بالتمر والماء ثم الشوربة الدافئة، واختر بروتينًا مشويًا بدل المقلي، وأكثر من الخضروات والسلطات، وقلل الحلويات والمشروبات المحلاة، واحرص على سحور غني بالبروتين مثل البيض أو الزبادي.
