مقادير أم علي بالكريمة والشوكولاتة
ابدأ بمقادير أم علي بالكريمة والشوكولاتة وهي متمثلة في ربع كيلو رقاق ناشف، وثلاثة أكواب لبن، ونصف كوب قشطة، ونصف كوب سكر، وزبيب، وجوز الهند، وملعقة كبيرة سمنة، وشوكولاتة مبشورة، وكريمة شانتي مخفوقة للوجه.
طريقة التحضير
يوضع الرقاق في طواجن صغيرة ليكوّن قاعدة الطبق.
يُخلَط اللبن مع السكر والسمنة والقشطة حتى يتجانس القوام.
يضاف خليط اللبن إلى خليط الرقاق مع الزبيب وجوز الهند والشوكولاتة المبشورة، وتُوزّع المكونات بالتجانس حتى تتوزع النكهات.
يضاف فوق الوجه كريمة شانتي مخفوقة ليمنح الوجه مظهرًا كريميًا وجذابًا.
توضع الطواجن في الفرن حتى تمام النضج وتكتسب سطحها اللون الذهبي.
