يُعتبر طبق السلطة من الأطباق الجانبية الأساسية على مائدة الطعام، ولا سيما في مائدة السحور خلال شهر رمضان، لما يحمله من عناصر غذائية تدعم توازن الجسم وتساعد الصائم على تحمل ساعات الصيام الطويلة.
فوائد تناول طبق السلطة على مائدة السحور في رمضان
يحتوي طبق السلطة على تشكيلة من الخضراوات الطازجة مثل الخس والخيار والطماطم والجزر والفلفل، وهي مكونات غنية بالماء والفيتامينات والمعادن فتساعد على ترطيب الجسم وتقلل الشعور بالعطش خلال النهار. وتُعد الخضروات مصدرًا هامًا للألياف التي تحسّن الهضم وتنظم حركة الأمعاء وتقي من الإمساك، وهو من أبرز المشاكل خلال رمضان.
ير свед المدى إلى تعزيز الشعور بالشبع أثناء الصيام دون تحميل المعدة بسعرات عالية، حيث تساهم الألياف في إبطاء الهضم ومنح الإحساس بالامتلاء لفترة أطول وتقلل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
وقد تساهم الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A في دعم المناعة وحماية الجسم من الإجهاد والتعب أثناء ساعات النهار.
ولا تقتصر الفوائد على الجانب الهضمي فحسب، بل تلعب السلطة دورًا مهمًا في صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهابات وخفض الكوليسترول الضار، كما تساعد المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم في تنظيم ضغط الدم وتوازن سوائل الجسم أثناء الصيام.
كما تساهم مكونات السلطة في تعزيز نضارة البشرة وتحسين صحة الجلد، بفضل احتوائها على الماء والفيتامينات التي تعوض ما يفقده الجسم من سوائل خلال ساعات الصيام، وتظل خيارًا مناسبًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي خلال رمضان.
إضافات صحية لطبق السلطة تعزز قيمته الغذائية
ينصح بإعداد طبق سلطة متوازن على السحور مع إضافة القليل من زيت الزيتون أو عصير الليمون، وتجنب الإفراط في الصلصات الجاهزة والملح لضمان الاستفادة القصوى من فوائده. كما أن جعل طبق السلطة عنصرًا ثابتًا في وجبة السحور يساهم في صيام أكثر راحة وصحة طوال الشهر الكريم.
