يبدأ رمضان عادةً بارتفاع النفقات نتيجة العزومات وتنوع الأطعمة، لكن التخطيط الذكي يمكنه خفض المصروف بشكل ملحوظ دون التأثير على جودة السفرة. وتؤكد خبيرة الاقتصاد المنزلي هبة محمد أن التخطيط المسبق والالتزام به يحقق هذا التوفير.
1- التخطيط المسبق لقائمة المشتريات
حدد أسبوعيًا قائمة بالاحتياجات والتزم بها أثناء الشراء، وتجنب العروض التي لا تحتاجها فعليًا. التخطيط يوفر الوقت والمال ويمنع التكدس الغذائي في المنزل.
2- شراء المنتجات بالجملة (بحكمة)
قد يكون الشراء بالجملة خيارًا اقتصاديًا إذا كان المنتج يُستهلك بانتظام مثل الأرز والسكر والزيت والبقوليات، أما المنتجات سريعة التلف فاحرص على عدم شراء كميات كبيرة بدون خطة استهلاك.
3- اختيار مواسم العروض
استغل العروض الموسمية عبر مقارنة الأسعار قبل الشراء وتجنب العروض الوهمية، واشترِ ما تحتاجه فقط؛ فالعروض الذكية تقلل المصروف مع الحفاظ على الجودة.
4- تقليل الهدر الغذائي
قلل كميات الطهو الزائدة واحرص على حفظ البقايا في الثلاجة وإعادة استخدامها في وجبات لاحقة، فالتقليل من الهدر لا يعني الحرمان بل إدارة الطعام بذكاء.
5- إعداد وجبات اقتصادية ومشبعة
لا تحتاج السفرة إلى أطباق مكلفة دائمًا؛ اختر العدس والفول والطواجن والأرز بالخضار فهي غنية بالعناصر وتمنح الشعور بالشبع بتكلفة مناسبة.
6- تقليل العزومات المكلفة
يمكن تبادل العزومات وتخفيف عدد الأصناف والتركيز على الجودة أكثر من الكمية، فرمضان هو للجمع والتواصل وليس للإسراف.
7- الاستفادة من الأطعمة المتوفرة
اعتمد على ما لديك بدلاً من شراء مكونات جديدة؛ استخدم بقايا الخضار في الشوربة، والأرز المتبقي في طبق جديد، والخُبز في وصفات مختلفة لتقليل المصروف وتجنب الهدر.
8- تجنب المشتريات العاطفية
اسأل نفسك هل أحتاج هذا المنتج فعلاً؟ هل يمكن الاستغناء عنه؟ هل لدي بديل في المنزل؟ الوعي الشرائي يوفر جزءًا كبيرًا من الميزانية.
9- إعداد الحلويات في المنزل
الحلويات الجاهزة مرتفعة السعر؛ جرب إعداد بسبوسة منزلية أو مهلبية أو كنافة بسيطة، فالحلويات المنزلية أوفر ويمكن التحكم في كمية السكر.
10- شرب الماء بدل العصائر المكلفة
استبدل العصائر الجاهزة بالماء، حضر عصائر طبيعية في المنزل، وخفّض السكر، فهذه الخيارات توفر المال وتحافظ على الصحة.
