فوائد الكركديه الصحية
يساعد الكركديه في خفض ضغط الدم المرتفع. يحتوي على مضادات الأكسدة تقاوم الالتهابات. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية. يساعد في ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة. يعزز المناعة بفضل احتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة.
مقادير الكركديه البارد الصحي
يتطلب تحضير كركديه بارد صحي وجود كوب من الكركديه المجفف، لتر ماء بارد، عسل نحل طبيعي أو مُحلٍ صحي حسب الرغبة، شرائح ليمون اختيارية، ومكعبات ثلج. يمكن تعديل الكميات حسب الرغبة والذوق.
طريقة عمل كركديه بارد بطريقة صحية خطوة بخطوة
يُغسل الكركديه المجفف سريعًا بالماء لإزالة الشوائب.
يُوضع الكركديه في إناء زجاجي ويُضاف إليه الماء البارد.
يُغطى الإناء ويُترك في الثلاجة لمدة 8 إلى 12 ساعة، ويفضل طوال الليل.
تُعد طريقة النقع البارد أفضل لأنها تحافظ على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة دون أن تتأثر بالحرارة.
بعد انتهاء مدة النقع، يُصفى المشروب جيدًا.
يُضاف العسل الطبيعي أو مُحلٍ صحي بكميات معتدلة، مع التقليب حتى يذوب.
يُقدم مع مكعبات الثلج وشرائح الليمون حسب الرغبة.
أخطاء يجب تجنبها عند تحضير الكركديه
يُغلى الكركديه لفترة طويلة، لأن الحرارة المرتفعة قد تؤثر على بعض فوائده.
يُضاف كميات كبيرة من السكر، ما يحول المشروب الصحي إلى مشروب عالي السعرات.
يُخزّن خارج الثلاجة لفترة طويلة.
طريقة تخزين الكركديه البارد
يُحفظ الكركديه البارد في زجاجة محكمة الغلق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
ويفضل تحضيره بكميات مناسبة للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية.
هل الكركديه مناسب للجميع؟
ينصح مرضى الضغط المنخفض بعدم الإفراط في تناوله لأنه قد يخفض الضغط بشكل إضافي.
ينصح الحوامل باستشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.
