الفوائد المرتبطة بتناول السلطة عند الفطار
تُعد فترة رمضان وقتًا يحتاج فيه الجسم إلى غذاء صحي ومتوازن لتعويض ما فقده من سوائل وطاقة. يساعد تناول السلطة عند الفطار في ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، فخضرواتُها تحتوي على نسبة عالية من الماء وتعيد الترطيب للسائل المفقود بسرعة نسبية.
وهي غنية بالألياف التي تساهم في تحسين الهضم وتمنع الإمساك وتمنحك شعورًا بالشبع عند بداية الوجبة، ما يخفف من تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
تمد الجسم كذلك بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين A والحديد والبوتاسيوم، وهو ما يدعم وظائف الجسم الحيوية خلال ساعات الفطار والسحور. وتقلل السعرات المستهلكة إذا استُهلِكت السلطة قبل الوجبة الثقيلة، ما يساعد على تخفيف الضغط على المعدة.
نقاط يجب الانتباه لها
تجنّب الإفراط في إضافة الزيت أو المايونيز لأنها تثقل المعدة وتزيد الانتفاخ.
احرص على تناول السلطة طازجة؛ فالخضروات المطبوخة أو المخزنة تفقد بعض قيمها الغذائية وتقل فاعليتها في الترطيب والتغذية.
يمكن إضافة بروتين بسيط مثل البيض أو الفول أو الحمص ليكون لديك وجبة أشبع ومتوازنة من الناحية الغذائية.
فبالتالي، فإن تناول السلطة أولاً عند الفطار يساعد المعدة على هضم الطعام تدريجيًا ويقلل الشعور بالثقل بعد الأكل.
