ينبغي إدراك أن المعدة بعد الإفطار تكون فارغة وحساسة بسبب ساعات الصيام الطويلة، وعند إدخال القهوة مباشرة قد يهيّج جدار المعدة ويزيد إفراز الأحماض، وهو ما قد يؤدي إلى حرقة المعدة، الانتفاخ، عدم الراحة، وربما ارتجاع حمضي مع مرور الوقت، لذا من الأفضل الانتظار ساعة على الأقل بعد الإفطار قبل شرب القهوة.
يزيد الكافيين من فقدان السوائل عبر التبول، وبعد يوم كامل دون ماء يحتاج الجسم إلى تعويض السوائل، وليس خسارتها أكثر، وبالتالي قد يزداد الإحساس بالعطش في اليوم التالي إذا لم تُشرب كميات كافية من الماء لاحقًا.
تقلل القهوة بعد الإفطار مباشرة امتصاص الحديد من الطعام، خصوصًا حين تكون الوجبة من مصادر نباتية للحديد مثل العدس أو السبانخ، وهذا مهم للنساء ولمن يعانون فقر الدم، لأن تكرار هذه العادة قد يؤثر على مستوى الحديد مع مرور الوقت.
تؤثر القهوة أيضًا على النوم والسهر، فالكثيرون يشربونها لتعويض نقصها خلال النهار، لكن تناولها في وقت متأخر قد يسبب صعوبة في النوم، وتؤدي قلة النوم في رمضان إلى الخمول في اليوم التالي، صداع، تقلب المزاج، وضعف التركيز، وهو ما ينعكس سلبًا على جودة الصيام في الأيام التالية.
عند وجود نشاط هضمي مكثف بعد الأكل مباشرة، يمكن أن يرفع الكافيين معدل ضربات القلب ويزيد القلق لدى بعض الأشخاص، خصوصًا من لديهم حساسية للكافيين.
ارتفاع الطاقة بشكل مفاجئ يعقبه هبوط سريع أحيانًا إذا كانت الوجبة غنية بالسكريات، وهذا التقلب قد يسبب شعورًا بالإرهاق بعد ساعات قليلة بدل الشعور بالنشاط المستمر.
ما هو التوقيت الأفضل لشرب القهوة في رمضان
لتقليل أضرار شرب القهوة بعد الإفطار يُنصح بالانتظار ساعة على الأقل بعد تناول الطعام، وشرب كمية كافية من الماء أولًا، وتحديد فنجان واحد كحد أقصى، وتجنب شربها قبل النوم بساعتين على الأقل.
هل يجب الامتناع عن القهوة تمامًا في رمضان
ليس بالضرورة، فالقهوة باعتدال لا تضر معظم الأشخاص الأصحاء، لكن المشكلة تكمن في التوقيت والكمية، فتنظيم وقت شربها يساعد على الاستفادة منها دون التأثير سلبًا على الهضم أو النوم أو الترطيب.
