فوائد صحية للطماطم
تعزز صحة القلب بفضل وجود الليكوبين الذي يقلل الكوليسترول الضار ويحسن الكوليسترول الجيد، وتُصنف الطماطم ضمن الأطعمة الوظيفية الطبيعية وفق مراجعات علمية حديثة.
تقلل مركبات الليكوبين الإجهاد التأكسدي وتساهم في تقليل مخاطر بعض أنواع السرطان، خصوصاً سرطان البروستاتا والرئة، وهو ما تؤكده مراجعات صحية حديثة بأن إدراجها ضمن النظام الغذائي يرفع من جودة الوقاية الصحية.
تدعم صحة الكبد وتقلل مخاطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وتساهم في تعزيز إزالة السموم من الجسم عبر تعزيز آليات حماية الكبد من الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
تعزز العظام وتدعم كثافتها بفضل مضادات الأكسدة والليكوبين التي تقلل الإجهاد التأكسدي المرتبط باضطرابات العظام وتقلل مخاطر هشاشتها.
تعزز البشرة والشعر من خلال مضادات أكسدة تحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتؤكد العناية بالبشرة أن التغذية تساهم بشكل كبير في صحتها ولا تقتصر على ما يوضع من منتجات.
يُعد عصير الطماطم مشروباً يضيف دفعة طاقة ويمكن أن يفيد مرضى غسيل الكلى، حيث يرفع من مضادات الأكسدة ويقلل الإجهاد التأكسدي بفضل الليكوبين والفلافونويدات، ويدعم استقلاب الطاقة وصحة القلب.
