مقادير سمبوسك بالدجاج المسخن
ابدأ بتحضير سمبوسك بالدجاج المسخن بتجهيز المقادير الآتية: لفة سمبوسك واحدة، صدر دجاج مسلوق، بصل جوليان، سماق بمقدار ملعقتين كبيرتين، دبس رمان بمقدار ملعقتين كبيرتين.
طريقة التحضير
اخلط شرائح الدجاج المسلوق وبصل جوليان والسماق ودبس رمان جيداً حتى تتجانس النكهات. ثم احشِ السمبوسك بالحشو السابق. توضع السمبوسك في الفرن أو تقلى في زيت غزير حسب الرغبة، وتُقلب على الوجهين حتى تمام الطهي. ثم تقدم ساخنة.
