مواصفات السحور الصحي
احرصي على أن يحتوي السحور الصحي على بروتين عالي الجودة مثل البيض أو الزبادي، وكربوهيدات معقدة مثل الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة، ودهون صحية بكميات معتدلة، وألياف لتحسين الهضم وإطالة الشعور بالشبع، مع كمية كافية من السوائل.
احرصي على تجنب السكريات البسيطة والمخبوزات البيضاء لأنها ترفع السكر سريعًا وتؤدي إلى هبوط مفاجئ.
سحور البيض مع خبز الحبوب الكاملة
اجمعي المكونات التالية: 2 بيضة مسلوقة أو أومليت بزيت زيتون خفيف، شريحة خبز أسمر، خيار وطماطم، ملعقة صغيرة جبن قريش. الفائدة: البيض غني بالبروتين الذي يطيل الشعور بالشبع ويحافظ على الكتلة العضلية أثناء الصيام، ويساعد خبز الحبوب الكاملة في استقرار مستوى السكر في الدم.
سحور الزبادي بالشوفان والمكسرات
اجمعي المكونات التالية: كوب زبادي يوناني أو بلدي، 3 ملاعق شوفان، ملعقة صغيرة عسل طبيعي، حفنة مكسرات غير مملحة، قطع فاكهة مثل التفاح أو الفراولة. الفائدة: الزبادي مصدر ممتاز للبروتين والبروبيوتيك لتحسين الهضم، والشوفان غني بالألياف ما يمنح شبعًا طويلًا، وتضيف المكسرات دهونًا صحية تساعد في منع الجوع السريع.
سحور الفول بطريقة صحية
اجمعي المكونات التالية: نصف كوب فول مدمس، ملعقة صغيرة زيت زيتون، عصير ليمون، كمون، خبز أسمر صغير. نصيحة مهمة: تجنّبي إضافة الطحينة بكميات كبيرة أو الزيوت الزائدة لأنها تزيد السعرات بسرعة. الفول غني بالبروتين النباتي والألياف، ما يجعله خيارًا تقليديًا ممتازًا إذا حضر بطريقة خفيفة.
سندويتش تونة صحي
اجمعي المكونات التالية: تونة مصفاة من الزيت، ملعقة زبادي بدل المايونيز، خس وخيار، خبز حبوب كاملة. الفائدة: يمنح هذا السندويتش بروتينًا عاليًا دون دهون زائدة، وهو خيار مناسب لمن يفضلون وجبة خفيفة ومغذية.
أخطاء سحور تسبب زيادة الوزن
ابتعدي عن تناول الحلويات قبل النوم، وتجنّبي شرب العصائر المحلاة، والابتعاد عن الإكثار من الجبن كاملة الدسم، والاعتماد على المخبوزات البيضاء، والنوم فورًا بعد الأكل، فهذه العادات تؤدي إلى تخزين الدهون خاصة في منطقة البطن.
نصائح مهمة لسحور صحي دون زيادة وزن
احرصي على تناول السحور قبل الفجر بوقت قصير، واشربي 2 كوب ماء على الأقل، وامضغي الطعام ببطء، ولا تفرطي في الكميات حتى لو كان الطعام صحيًا، وأضيفي خضروات طازجة لزيادة الألياف.
