مقادير مقرمشات صحية
اخلط بذور كتان منقوعة في ماء مغلي وبذور شيا منقوعة في ماء مغلي وبذور يقطين وبذور عباد الشمس وسمسم وسماق وزعتر وشطة مجروشة مجففة وملح وفلفل وزيت زيتون حتى يتجانس الخليط ويصبح جاهزًا للفرد.
طريقة تحضير مقرمشات صحية
تفرد المكونات على صاج وتدخل إلى الفرن حتى تمام النضج وتتحول إلى مقرمشات ذهبية اللون مع بُردٍ مقبول من القرمشة.
للتقديم
يُخفق الزبادي اليوناني مع زيت الزيتون للحصول على الغموس المطلوب، ثم توضع المقَرمشات إلى جانبه وتقدَّم.
