يساعد فيتامين ب12 على الحفاظ على صحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء، كما يلعب دوراً رئيسياً في إنتاج الحمض النووي ووظائف الدماغ. ورغم أن أغلب الناس يحصلون على احتياجهم من خلال الأطعمة الحيوانية، قد تُعرّض بعض الفئات لنقصه ما يستلزم اللجوء إلى المكملات الغذائية تحت إشراف طبي.
لماذا فيتامين ب12 مهم؟
فيتامين ب12 فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويسهم في الحفاظ على صحة الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم، كما يدعم إنتاج الحمض النووي ووظائف الدماغ. ويؤثر نقصه سلباً بشكل قد يبدأ بأعراض بسيطة ثم يتفاقم إذا لم يُعالج، لذا من المهم مراعاة احتياجاته التي تختلف حسب العمر والحالة الصحية، خصوصاً أن المصادر الأساسية تكون من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض.
الجرعة اليومية الموصى بها
تختلف احتياجات الجسم باختلاف العمر والحالة الصحية، وفقاً للتوصيات الغذائية المعتمدة. من الولادة حتى 12 شهراً يحتاج الرضيع إلى نحو 0.5 ميكروجرام يومياً، ومن عمر سنة إلى ثلاث سنوات يحتاج 0.9 ميكروجرام، ومن 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروجرام، ومن 9 إلى 14 عاماً 1.8 ميكروجرام، ومن 15 عاماً فأكثر 2.4 ميكروجرام. أما النساء الحوامل فتنصح بتناول حوالي 2.6 ميكروجرام يومياً، وتحتاج المرضعات إلى نحو 2.8 ميكروجرام، وذلك وفق تقييم الطبيب واحتياجات الحالة الصحية.
من يحتاج إلى مكملات فيتامين ب12؟
رغم قدرة الجسم على تخزين كميات كبيرة من فيتامين ب12، قد لا يحصل البعض على ما يكفي أو يعانون من ضعف الامتصاص. قد يكون تناول المكملات ضرورياً في حالات مثل أمراض مناعية أو هضمية كداء كرون أو السيلياك، وتجاوز سن الخمسين، والخضوع لجراحات إنقاص الوزن، واتباع نظام نباتي صارم، واضطرابات امتصاص الفيتامينات. وفي بعض الحالات يوصي الطبيب بحقن ب12 لضمان امتصاص فعال، خاصة لمن لديهم مشاكل في الهضم. تتوفر المكملات في صورة أقراص فموية أو أقراص تحت اللسان أو بخاخ أنفي.
علامات وأعراض نقص فيتامين ب12
تختلف الأعراض من شخص لآخر، وأكثرها شيوعاً فقر الدم والتعب الشديد والدوخة أو الصداع، كما قد يظهر شحوب الجلد أو اصفراره، وفقدان الشهية ونقص الوزن غير المبرر والغثيان والقيء، وخفقان القلب. ويشعر بعض الأشخاص بالتنميل أو الوخز في اليدين والقدمين، وقد تكون هناك علامات أخرى مثل ضعف الذاكرة والتركيز، القلق أو الاكتئاب، واضطرابات الرؤية، تشنجات أو حركات عضلية لا إرادية، والتهابات في الفم أو اللسان.
هل الجرعات الزائدة من فيتامين ب12 خطيرة؟
يعتبر فيتامين ب12 آمناً عادةً لأنه يذوب في الماء ويُطرح الزائد عبر البول، لذا لا يوجد حد أقصى صارم لتناوله. مع ذلك، قد تظهر آثار جانبية نادرة عند بعض الأشخاص خاصة مع الحقن، مثل الطفح الجلدي أو التهاب الجلد أو ظهور حب الشباب. يُنصح مرضى الكلى بتجنب الجرعات العالية من فيتامينات ب دون استشارة الطبيب.
