احرص على تعزيز صحتك باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحافظ على الكلى ويقوي وظائفها من خلال أطعمة غنية بالعناصر الأساسية والفيتامينات والألياف.
الفلفل الأحمر الحلو
إضافة الفلفل الأحمر الحلو إلى الوجبات يعتبر خياراً ممتازاً للكلى؛ فهو منخفض البوتاسيوم وقليل السعرات، وغني بمضادات الأكسدة وفيتامين C وفيتامين A. يساعد على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من سموم الدم، كما أن طعمه الحلو الطبيعي يقلل الحاجة لإضافة الملح، الذي يعد من أسباب إرهاق الكلى وارتفاع ضغط الدم.
الثوم
يُدعم الثوم وظائف الكلى بفضل قدرته على خفض الكوليسترول وتخفيف الالتهابات وتنظيم ضغط الدم. كما يحسن النكهة بشكل طبيعي ويقلل الحاجة إلى الملح، ومع الإكثار من تناول الصوديوم قد يجهد الكلى، لذلك فإن استبدال الملح بالثوم في الطهي اليومي يحسن وظائف الكلى مع الزمن.
التفاح
يحتوي التفاح على ألياف عالية ومركبات مضادة للالتهابات تساهم في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وهما عاملان رئيسيان لصحة الكلى. كما يسهل الهضم والتخلص من السموم، ويمكن أن يكون التفاح وجبة خفيفة أو إضافته للسلطة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وعدم إرهاق الكلى.
الكرنب
الكرنب منخفض البوتاسيوم وغنياً بفيتامينات K وC وبالألياف، مما يجعله خياراً مفيداً للكلى. يساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين صحة الأمعاء، وهذا يدعم وظائف الكلى بشكل غير مباشر.
التوت والفراولة
مضادات الأكسدة الموجودة في التوت بأنواعه والفراولة تقي من التلف الناتج عن الأكسدة والعدوى وتدعم صحة الكلى. كما أن التوت البري يقي من التهابات المسالك البولية التي قد تنتشر إلى الكلى إذا لم تُعالج. تشمل هذه الفاكهة مركبات طبيعية تخفف الالتهابات وتحسن الدورة الدموية، ما يجعلها إضافة مفيدة للحفاظ على صحة الكلى.
