ابدأ بتسخين زيت في قدر على النار، ثم شوح البصل والثوم وأضيفي الجزر المبشور والكوسة المقطعة والبطاطس المسلوقة مع التوابل والملح والفلفل والكركم وبقدونس، وأضيفي المكرونة المسلوقة.
أضيفي صلصة الطماطم ثم عصير الليمون، ثم ضعي باقي المكونات عند تمام النضج، وتابعي التقليب حتى تتجانس النكهات.
قدمي الشوربة ساخنة مع خبز شامي محمص مثلثات والمخلل، وبالهنا والشفا.
