القهوة وطول العمر: ما العلاقة؟
توضح الدراسات أن تناول القهوة باعتدال لا يساعد فقط على الاستيقاظ بل يرتبط بتأثيرات صحية محتملة تمتد إلى طول العمر وتحسين الصحة عند شربها باعتدال.
تحتوي القهوة على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وتحسن حساسية الإنسولين وتدعم صحة الأوعية الدموية.
تشير الأبحاث إلى أن شرب ما بين كوبين إلى أربعة أكواب يوميًا يرتبط بتحقيق أكبر قدر من الفوائد الصحية.
الخطأ الوحيد الذي يحرم القهوة من فوائدها
يؤكد خبراء التغذية أن توقيت شرب القهوة عامل حاسم، فالأشخاص الذين يشربونها في ساعات الصباح يتمتعون بصحة قلبية أفضل من الذين يستهلكونها في فترات متأخرة من اليوم.
يعمل الكافيين على تعطيل الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يساعد الجسم على الاسترخاء والنوم، وعند شرب القهوة بعد الظهر أو المساء قد يؤدي ذلك إلى اضطراب النوم، اختلال الساعة البيولوجية، زيادة التوتر، وخلل في عمليات التمثيل الغذائي.
كيف تشرب القهوة بطريقة صحية؟
ينصح الخبراء بشرب القهوة في الصباح أو بداية فترة ما بعد الظهر لتجنب الأثر السلبي على النوم.
تجنب تناولها قبل النوم بثماني ساعات على الأقل.
تجنب إضافة السكر أو الكريمة الثقيلة أو النكهات الصناعية.
التزم بالحد الأقصى وهو أربعة أكواب يوميًا، وتأكد من شرب الماء بانتظام لتجنب الجفاف.
ينصح الأشخاص الذين يعانون من القلق، أو اضطرابات النوم، أو مشكلات في نظم القلب بالتوقف عن شرب القهوة في وقت مبكر من اليوم.
