اعتمد على العادات الغذائية الصحية في الشتاء مع تزايد طلب الأسرة على إعداد الحلويات وتناولها في الإجازات والتجمعات مع تقليل السكر الأبيض والاعتماد على الوصفات الطبيعية الخالية من السكر.
براونيز الشوكولاتة بدون سكر
ابدأ بمكونات بسيطة تشمل موزتان ناضجتان مهروستان، بيضتان، ثلاث ملاعق كاكاو خام، نصف كوب دقيق شوفان، ملعقة صغيرة فانيليا، ونصف ملعقة بيكنج باودر. اخلط جميع المكونات جيدا ثم صب الخليط في قالب واخبزه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20–25 دقيقة حتى ينضج ويبرد قبل التقطيع، وتناولها مع العصائر المفضلة.
تشيزكيك التمر دون سكر
اجمع كوب تمر منزوع النوى، كوب بسكويت شوفان مطحون، 2 ملعقة زيت جوز الهند، علبة زبادي يوناني، ملعقة فانيليا، وكرعين من التمر والمكسرات للتزيين. اطحن التمر مع البسكويت والزيت واضغط الخليط في قاعدة قالب، ثم اخلط الزبادي مع الفانيليا واسكب فوق القاعدة، وزيّنه بالتمر والمكسرات، وضعه في الثلاجة ساعتين حتى يتماسك ثم يقطع ويُقدَّم.
بان كيك الشوفان بالموز بدون سكر
اجمع موزة ناضجة، بيضة، نصف كوب شوفان مطحون، ورشة قرفة. اخلط المكونات حتى الوصول إلى قوام متجانس ثم خبزها في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وتترك لتبرد وتقدَّم مع العصائر المفضلة.
