تبني العادات الغذائية الصحية خلال الشتاء
اتّجهت الأمهات في أجواء الشتاء إلى تلطيف الأوقات بإعداد الحلويات التي يهوى أفراد الأسرة تناولها خلال الإجازات والتجمعات، مع الالتزام بالعادات الغذائية الصحية وتخفيض السكر الأبيض والاعتماد على وصفات طبيعية خالية منه، بحسب ما نشره موقع koekela، لتكون الوجبات مغرية وتدعم الصحة في آن واحد.
براونيز الشوكولاتة بدون سكر
المكونات تشتمل على موزتين ناضختين مهروستين، بيضتان، ثلاث ملاعق كاكاو خام، نصف كوب دقيق شوفان، ملعقة صغيرة فانيليا، ونصف ملعقة بيكنج باودر، وتخلط جميعها جيدًا ثم تسكب في قالب وتُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20–25 دقيقة، وتترك لتبرد، ثم تقطع وتتناول مع العصائر المفضلة.
تشيزكيك التمر بدون سكر
تُعَد القاعدة من كوب تمر منزوع النوى ومزجها مع كوب بسكويت شوفان مطحون وفوقها يخلط كوب زبادي يوناني مع ملعقة فانيليا، وتُسكب طبقة الزبادي فوق القاعدة، وتُزيّن بتمر ومكسرات وتترك في الثلاجة ساعتين حتى يتماسك القطع ثم تقطع وتقدم.
بان كيك الشوفان بالموز
تخلط موزة ناضجة مع بيضة ونصف كوب شوفان مطحون ورشة قرفة حتى الحصول على قوام متجانس، ثم تُخبز في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وتترك لتبرد وتقدم مع العصائر المفضلة.
